Video bajo demanda: Desvelando el ingrediente secreto de Alsea: lanzamiento de nuevos productos con BIC Process Execution

Desde la ideación de nuevos productos hasta su puesta a disposición de los clientes, los equipos de calidad, marketing, ingeniería y compras encuentran grandes dificultades para conocer el progreso real de cada nuevo lanzamiento y poder consultar información relacionada. Generalmente falta transparencia y surgen silos de información.
Como solución, GBTEC facilita el intercambio de información entre departamentos a través de formularios digitales estandarizados en conformidad con las reglas de negocio, de forma que se reducen los errores y el tiempo de procesamiento. Además, este intercambio, coordinado mediante la asignación automática de actividades, permite controlar los tiempos de procesamiento posibilitando a todos los equipos saber quién está haciendo qué, consultar información relacionada con el proyecto y visualizar el progreso real del cada nuevo lanzamiento.

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Contenido

Nuestro cliente Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar. La compañía opera más de 4.000 unidades y cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks y Burger King, entre otros.

Descubre cómo Alsea:

  • Monitorea en tiempo real del progreso de cada proyecto, analiza la carga de trabajo por departamento y gestiona posibles desviaciones.
  • Evita los silos de información, facilitando la comunicación entre equipos y departamentos, desde la creación de platos hasta su disponibilidad en los restaurantes.
  • Lanza nuevos productos en conformidad con las reglas de negocio y tiempos definidos.

Ponentes

Cibrán Ledo
Cibrán Ledo

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